Вот вспомнился салатик рыбный, который очень часто готовили в советские времена на все праздники, он стоял рядом с "Оливье" и "Шубой"!!!!)))) А "Мимоза" появилась уже потом!!!)))
Состав: рис, лук репчатый (я решила его зажарить - очень нежный вкус получается!), яйца, рыбная консерва сайры, майонез.
Делается очень быстро!!!!!