Приветствую всех читателей! Меня зовут Елена, и я очень рада Вас видеть на нашем семейном канале #мы-бобровы.
Начался пост, но вкусненького для ребенка хочется испечь и чтобы самим можно было поесть.
Предлагаю приготовить рогалики к чаю Очень просто, быстро и вкууусно!
Тесто:
Вода - 1 стакан (200 мл.);
Дрожжи сухие - 5гр. (если сырые, то 10гр.);
Сахар - 1ст.л.;
Соль - 1/3 ч.л.;
Мука - 3 стакана (450 гр.);
Масло растительное - 100 мл.
Начинка:
Для начинки можно использовать все, что угодно. Тесто достаточно нейтрального вкуса, так что можно начинить, как повидлом, так и сыром или грибами с луком. Насколько хватит Вашей фантазии! У меня сегодня просто сахар в начинке)
Итак, поехали!
В миску наливаем стакан теплой воды, всыпаем дрожжи (5гр.) и хорошенько перемешиваем. Добавляем 1 столовую ложку сахара и 1/3 чайной ложки соли. Перемешиваем.
Далее просеиваем 3 стакана муки и постепенно добавляем в тесто, после муки вливаем 100 мл. растительного масла и замешиваем тесто. Можно дать постоять минут 10-15, но это не обязательно.
Тесто получается очень нежное и не липкое.
Делим тесто на четыре части. Берем одну часть, раскатываем в круглый пласт толщиной 4-5 мм. Разрезаем пласт на сектора. Выкладываем выбранную начинку и сворачиваем рогалики. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20.
Время приготовления может меняться. Смотрите по своей духовке.
Если рогалики со сладкой начинкой, можно подать к столу, украсив сахарной пудрой.
Ждем Ваших лайков и комментариев. Подписывайтесь на наш канал, мы будем очень рады!
