"Эх, умерла таки "Однёрка"", - вздохнул Ипполит Матвеевич, когда мы пересекали перекрёсток Гоголя-Пушкина-Малышева, где вместо одиозного подвальчика "для своих", на который наша троица наткнулась в аккурат перед тем, как только начавшийся 2020 год показал свои зубки,
красовалась уже набившая оскомину вывеска сети известных в столице Урала бар-маркетов. До этого на этом месте бесславную кончину в обратной хронологии встретили "Хинкальная N°1", паб "Штаб" и какая-то кофейня первой половины 2000-х, где автору этих строк случилось впервые продегустировать кофе по-ирландски в далёком 2005 году.
"А не провести ли нам в таком случае разведку боем? - ворча кишками, предложил Гаргантюа. - Должны же у них заваляться какие-нибудь купаты с тушёной капустой, суп-гуляш, ну или хотя бы форшмак второй свежести..."
"Заметьте, - блеснул треснувшим моноклем Предводитель алкопутешественников, - не я это предложил..." - и не тратя времени на дополнительные споры, мы спустились вниз по лестнице и исчезли за зеркальной евродверью сетевого бара-новодела.
Оставшийся после предыдущих хозяев самобытный интерьер, в котором смешались модный лофт и казематы, приятно удивил. А звучащая фоном песня
в исполнении Би-2 и малоизвестного денверского рокера дала старому прохиндею понять, что это мы удачно зашли.
Подвальчик, не смотря на обеденную страду, оказался почти пуст - лишь ближе к барной стойке был занят один стол, за которым неспешно ведущие важные разговоры на рабочие темы мужики при галстуках не менее деловито выпивали.
Цены обеденного меню жадного старика Кису обрадовали, а увидав стоимость крепких напитков, ветеран пилотируемой алконавтики пришёл в дикий восторг, вынудив Грангузьевича выдать Воробьянинову целебного леща, ибо выползать отсюда на бровях в сей рабочий полдень в наши планы категорически не входило.
Официант Игорь как раз подошёл принять наш заказ, который мы составили из:
- салата с кальмарами и 💯 грамм "Журавлей" - отцу русской демократии;
- супа с фрикадельками и куриного филе с картофельным пюре ("С соленьями!.." - вздыхал, поглаживая свежий воспитательный фонарь под глазом, регистратор уездного ЗАГСа в отставке) - королю Утопии на удалёнке;
- скромный американо - ведущему спартанский образ жизни автору сей зарисовки.
Устроившись на диване за столом в ожидании еды и напитков поудобнее, мы, наконец, узрели источник(и) музыкального сопровождения - зал тут утыкан небольшими телевизорами, по которым в это время крутили третью часть саги "Квартета И" о мужской мудрости - идеальное, как по мне, сопровождение для трапезы под крепенькое вне большой весёлой компании.
Салатику визуально было кот наплакал.
"Ну а на что вы рассчитывали, Предводитель? - удивился я стариковскому ворчанию. - За 59₽ будет хорошо, если кальмар будет не из сурими..."
Водку тем временем тоже доставили, но не в графине, а в двух рюмках - видать спалили, что гость, если не физически, то уж фактически то точно, пришёл не один.
Ипполит Матвеевич заставлять ждать себя в питейных делах не привык - осторожно пригубил бюджетного "журавлика", словно опасаясь, что вместо него ему налили ещё более бюджетную и совсем уж опасную для здоровья "Зелёную марку" (69₽/50мл. по здешнему барному меню) и, удовлетворительно кивнув, отправил следом лапшу из морского гада, перепачканную майонезом. Восторженные угуканья вдовца помещицы Петуховой возвестили, что подозрительно низкий ценник здесь никак не сказался на качестве и остальным присутствующим можно вполне питаться без опаски, не используя обязательную дезинфекцию этанолом.
Супец был хорош в своей аристократичной вкусовой сдержанности, но Гаргантюа его слегка раскрепостил солью, перцем и второй рюмашкой, экспроприированной у Воробьянинова. Старик хотел было подать ноту протеста, но вспомнил, что здоровый глаз у него на лице после прошлой профилактической беседы остался один.
Горячее же оставило двоякие чувства - насколько чудесно было приготовлено филе, где вкус цыплёнка незаметно для рецепторов перетекал в нотки маасдама, настолько же подкачало пюре - было холодным и застывшим в неаппетитной позе. Обещанные соленья оказались помидором и огурцом из ассорти в маринаде, а для адепта эстетического алкоголизма сие не одно и то же.
Но настроение сытого великана и подвыпившего старикана тем не менее улучшилось и они затянули нестройным хором песенку про тополя. Хорошо хоть она в этот момент звучала и в телеприёмниках на финальных титрах киношки, посему наша общая физическая сущность не была выставлена в неприглядном свете перед посетителями и персоналом заведения.
Я тем временем уже допивал неплохой кофе, сыпанув в него с запасом тростникового сахару, и ожидал счёт.
Итоги:
- Салат - 4/5
- Суп - 5/5
- Филе - 5/5
- Пюре - 3/5
- Кофе - 4/5
- Сервис - 4/5
- Атмосфера - 5/5
Оценка - "Квартет И"+