Добрый день дорогие читатели! Вчера была на работе. По графику у меня приехала Пекинская капуста одна машина. Делала я Экпертизу качества товара, потом в дальнейшем начальство решит брать этот товар на склад или нет. Сделала как обычно отбор ящиков с разных палет. Взяла 7 ящиков свесила и принялась смотреть качество как всегда. Машину задержали на Таможне около 5-ти дней.
Она должна быть зеленого свежего цвета по Стандартам ООН. А пришла вот таком виде. Качество хромала с первого ящика. Но мы же делаем осмотр на все 7 ящиков.
Вышло у нас про процентам :
1-Категория-65,5%
2-я Категория - 12%
НЕ Стандарт - 8%
Отход-10,5%
Фото будут ниже, качество плохое за это извиняюсь телефон работает через раз, а на новый еще не заработала)).
Норма температуры при перевозки Пекинской капусты от +2 до +4.
Общий вид паллетов на складе
В первую категорию входит: Незначительный дефект формы, незначительные дефекты окраски, незначительные трещины на внешних листьях.
Во второй категории входит: Незначительные повреждения внешних листьев, легкие загрязнения.
В не стандарт входит:Механические повреждения,ушибы,увядшие и пожелтевшие листья.
В Отход входит:Наличие живых насекомых и повреждение насекомыми внутренних листьев(3 и более).Некроз (кочаны с некрозом к отходу относят целиком, если кочан поражен некрозом так, что его невозможно зачистить. При поражении некрозом наружных листьев необходимо зачистить поврежденные листья и отнести их к отходу.
В Итоге по процентам товар не прошел на склад и отправили его на переборку. У нас на складе допуск по Отходу от 3% до 5%. Если выше то это возврат.
Спасибо что дочитали до конца! Всем удачи, и жду вашу подписку на канал.