Начнём немного с физиологии - у малыша до 6 месяцев сохраняется достаточный уровень железа в организме за счёт накопления его в депо ещё в период внутриутробного развития.
После 6 месяцев уровень железа начинает снижаться ( поэтому в период с 6 месяцев и начинают прикорм !) .
В некоторых случаях железо снижается сильно и возникает железодефицитная анемия .
Собственно в чем связь железа и аппетита у ребёнка:
И так в наших сосудах имеются красные кровяные клетки - эритроциты , в них содержится белок - гемоглобин , который содержит в себе железо.
Если железа становится в организме мало - возникает железодефицитная анемия , а она в свою очередь включает много симптомов , один из них - отсутсвие аппетита .
И это все ведёт к порочному кругу : мало железа-плохо ест- недополучает железо
Причин почему возникает железодефицитная анемия много , перечислять я их тут не буду .
Если ваш малыш категорически отказывается от еды , ест в основном одну молочную пищу - повод проверить уровень гемоглобина и уровень железа у ребёнка .
Откуда поддерживать уровень железа в организме ребёнка :
Если выявлен низкий уровень железа , понижен уровень гемоглобина - врач назначит препараты железа .
Профилактировать железодефицит можно продуктами с высоким содержанием железа : говядина , телятина , печень, гречка, овсянка, фасоль, пшеница ,.
Железо хорошо усваивается вместе с витамином С - поэтому продукты с высоким содержанием витамина С тоже включаем в рацион - ягоды, цитрус , броколли, цветная капуста .
Чаи в рационе ребёнка могут мешать усвоению железа . Чаи в принципе не рекомендуется давать детям до 5-7 лет.
Не рекомендуется давать цельное коровье молоко детям до двух лет , так как тоже способствует железодефициту.
Поэтому если ваш ребёнок малоежка- повод проверить уровень его гемоглобина и железа .