Вы можете подсушить их в духовке, в микроволновке.
Всё, что нам понадобится- это серый хлеб или батон (главное чтоб структура хлеба была пушистой), также подсолнечное масло, щепотка соли и чёрный молотый перец. Все ингредиенты сыпем на вкус.
Для начала приготовим чесночное масло. Я готовлю когда есть время и просто храню в холодильнике. Приправляю салаты, делаю мелкие сухарики в суп.
Итак, трём чеснок на мелкой тёрке в посуду где будет хранится будущее масло. Берите расчёт потёртого чеснока 1 часть на 3 части подсолнечного масла.
Заливаем подсолнечным маслом наш чеснок, сыпем немного молотого перца и соль. Тщательно перемешиваем.
Теперь режем хлеб. Я режу такими кусками для того, чтобы сверху они были как сухарь, а внутри мягкие.
Теперь хорошо смазываем наш хлеб, пусть чеснок остаётся на них. Я выкладываю на пакет или плёнку пищевую, чтобы стол оставался чистым.
Выкладываем на решётку гриль и отправляем на раскалённые угли, по 2 минуты с каждой стороны будет достаточно. Можно отправить в духовку 200 градусов на 5 мин. Всё! Можно есть! Соус вы можете также приготовить сами. У меня это сметана-100 г, 1 ч. ложка горчицы или хрена (столовых) и рубленный укроп. Но помните, что они намного вкуснее как только приготовятся. Многие друзья предпочитают мои гренки под пиво, для них это идеальная закуска! Приятного аппетита!
