В этот замечательный полдень хотим показать вам наш обед, наша дочка с РАС держит БГБК диету, соответственно, в рационе не должно быть пшеницы и всех изделий из нее и молочных продуктов. Можно есть овощи, фрукты, ягоды, мясо, птицу, яйца, орехи, растительные масла, безглютеновые крупы. Также сейчас огромный выбор макарон, печений и прочих вкусностей БГБК, они доступны и не стоят огромных денег, если покупать из расчета на одного ребенка, конечно.
На обед сегодня у нас: рис, курица, поджаренная на растительном масле, огурец и соль - все это не содержит глютена. Более того, это наш вчерашний ужин, и, естественно, все это можем есть и мы.
Конечно, я не являюсь супер-поваром или фудблогером, не претендую на это ни в коем случае, просто хочу поделиться своим опытом, возможно, это кому-нибудь пригодится.
Многие не хотят переводить детей на диету, потому что им кажется это не удобным. Но это не так, обычно мы стараемся готовить то, что можно есть нам всем. Да, иногда, конечно, приходится что-то готовить отдельно, но это не так уж и часто происходит. Я стараюсь готовить на два раза: ужин и обед, как, наверняка, и многие, и готовить то, что можно есть всей семьей.
Приятного аппетита!)