Американские блины
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
230 ккал
Белки
6 грамм
Жиры
7.5 грамм
Углеводы
36.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порций
Сахар
3 столовые ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
1/4стакана
Молоко
2 стакана
Пшеничная мука
2 стакана
Гашеная сода
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
20 минут
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Можно подавать с любой добавкой(сгущенка, сиропы и т.д. )
Но самая нежная и воздушная добавка это кокосая стружка