Всем здравствуйте! Сегодня хочу поделиться очень простым, оригинальным и вкусным рецептом выпечки. Готовить такую красоту одно удовольствие, попробуйте обязательно.
Рецепт первый ̈ ёлочка из слоеного теста 🎄
Понадобится:
1️⃣Слоёное бездрожжевое тесто
2️⃣Шоколадная паста
3️⃣1 яйцо
4️⃣Сахарная пудра
⠀
Раскатываем листы слоеного теста. Затем укладываем пергамент на стол, посыпаем мукой и собираем пирог. Первый лист смазываем шоколадной пастой и накрываем вторым листом слоеного теста. Можно слегка прикатать скалкой.
⠀
Затем я взяла длинную металлическую линейку (мне ой было удобнее). Обрезаем лишнее тесто так, чтобы получилась ёлочка. На видео я показала, как это сделать. Дальше нарезаем насквозь полоски шириной 1-1.2 см. до самой вершины ёлочки и закручиваем их в спираль.
⠀
Смазываем елочку яйцом (я смазала одним желтком) и выпекаем при 190 градусах до румяности.
Готовую выпечку посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодками.
Рецепт второй - Салат «Три буренки»🐄🐮🐃
-куриное филе 300 гр.
-шампиньоны 200 гр.
-луковица 1 шт.
-твёрдый сыр 100 гр.
-корейская морковь 100 гр.
-майонез
⠀
✔️Отварить филе, остудить и нарезать кубиками.
⠀
✔️Грибы и лук нарезать, обжарить на растительном масле.
⠀
✔️Сыр натрите на мелкой терке
⠀
✔️Смешайте куриное филе, грибы с луком, морковь по-корейски и сыр. Все перемешать и заправить майонезом.
⠀
✔️Выкладываем салат на большое блюдо, формируем квадрат и украшаем по вашему усмотрению. Я выбрала микрозелень. Коровок сделала из яиц, зелени, маслин и морковки. Глазки из гвоздики.
⠀
Приятного аппетита!