Картошечка по-французски является отличной идеей на сытный ужин. Не стоит путать данное блюдо с похожим ему, телятиной по-орловски. Сам процесс приготовления не такой уж и трудный, как может показаться. А результат может приятно удивить необычным сочетанием вкусов.
Ингредиенты:
Картофель - 7 средних по размеру штук.
Свинина - 400 грамм.
Репчатый лук - 2 штуки.
Сыр - 200 грамм.
Майонез - 100 грамм.
Тертый сыр - 100-150 грамм.
Специи и соль - по вкусу.
Этапы:
Все ингредиенты предварительно помыв начинаем готовить.
Мясо режем под отбивную толщиной 1-1,5 сантиметра. Включаем духовку и отбиваем нашу свинину.
Лук нарезаем полукольцами а картофель пластинами толщиной несколько миллиметров. Часть картошки загружаем на сковородку предварительно смазав маслом. Мясо кладем на картошку и распределяем. Соль перец и остальные специи не забываем добавить.
Сверху мяса посыпаем лук а после распределяем оставшийся картофель. Далее покрываем все это дело майонезом и отправляем в духовку.
При заранее выставленной температуре 180°С наше блюдо приготовится в течении 35-45 минут. Тут уже стоит следить по ее готовности.
За 5 минут перед готовностью достаем сковородку, насыпаем сверху тертый сыр и убираем обратно в духовку.
Наша картошка по-французски полностью готова. Приятного всем аппетита и хорошего настроения!