Изображение взято с сайта www.gettyimages.com
Многие люди имеют привычку пить воду утром, сразу после пробуждения. Ваши родители, вероятно, говорили вам, что это хорошо влияет на здоровье.
Если у вас есть эта привычка, вы, вероятно, замечали странный вкус воды. Пища содержит сахар и белки, через которые бактерии могут легко проникать в нее и заражать ее. Хотя обычная вода не содержит ни одного из этих питательных веществ, нет никакого объяснения странному вкусу воды, которая пролежала всю ночь.
В воде может скапливаться большое количество пыли и бактерий. Когда вода контактирует с воздухом, она поглощает диоксид углерода, небольшое количество CO2 превращается в диоксид углерода, а это означает, что вода, контактирующая с воздухом, меняет свой химический состав.
Таким образом, когда диоксид углерода выделяет один или два протона в карбонат или бикарбонат, он снижает pH воды pH меняет ее вкус. Прочитав это, вы наверняка подумаете, стоит ли вам пить эту воду или нет.