Сегодня в продаже имеется достаточно много фруктов, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы. Но многие из нас просто их не покупают, не зная, что из семя представляет сей заморский продукт. Давайте я познакомлю вас с самыми распространёнными фруктами, которыми нас балует Азия. Пожалуй самым известным из них является ананас. Но и он не пользуется в России большой популярностью. Люди просто предпочитают традиционные бананы, мандарины и яблоки. а ведь по цене ананас не намного их дороже. Зато вкус очень приятный. Правда стоит заметить, что ананасы, купленные в сетевом российском магазине, существенно отличаются от тех, что мы можем попробовать в странах Азии. Ну это как купленный тепличный огурец и огурец, выращенный на собственной навозной грядке. Ананасы продаются у нас круглый год. И это уже хорошо.
Знаем мы и о манго. Пробуя его мы ощущаем приятный аромат и насыщенный вкус. Не случайно этот фрукт считается одним из самых вкусных в мире. Но... Опять таки, то, что привозят в Россию, далеко не самый лучший продукт. Но попробовать всё равно стоит.
Манго покрыт несъедобной кожурой. Это нужно знать. Её перед употреблением плода срезают. Внутри манго плоская косточка. От мякоти она трудно отделяется. Тут без ножа не обойтись. Степень зрелости плода определяют по цвету кожуры. Самые спелые, жёлтые или даже оранжевые. Неспелые, зелёные. В холодильнике манго хранится до 30 дней. Без холодильника не более 5 суток.
Интересен вкус маракуйя. Но не стоит ожидать от него чего-то особенного. Этот фрукт в Азии больше известен как плод "страсти". Действительно, он является сильным афродизиаком.
Плоды маракуйя (маракуй) гладкие, покрытые несъедобной кожурой. Цвет от жёлтого до фиолетового. Наиболее сладкие первые. Мякоть так же имеет разный цвет. Вкус кисло-сладкий. Косточка внутри съедобная. Но если съесть несколько косточек, может наступить сонливость. В сон клонит и от сока маракуйя.
Даже в холодильнике маракуй хранится не более одной недели.
На прилавках магазинов мы найдём и авокадо. Стоит сразу сказать, что если употребить его в сыром виде, то можно разочароваться. По вкусу этот фрукт похож на неспелую грушу. Если повезёт, то попадётся хорошо созрелый авокадо. У него приятный маслянистый вкус и мякоть мягкая. Но лучше использовать авокадо для приготовления блюд. Здесь вам в помощь интернет.
Интересно будет попробовать папайю. Её вкус, что то среднее между дыней и тыквой. Если попадётся недозрелый плод, он больше напоминает тыкву. Зрелая папайя ближе к дыне. Незрелые плоды используют в пищу для приготовления салатов и мясных блюд. Цвет у них зелёный. Зрелая папайя жёлто-оранжевая.
Помело (помела) считается самым крупным фруктом из цитрусовых. Цвет его зависит от сорта и может быть от зелёного до жёлто-зелёного. Мякоть как и у всех цитрусовых, разделена плёночными перегородками. Каждая долька имеет косточки.
Вкус помело сладко-кислый. Чаще этот фрукт используется в кулинарии. В сыром виде его не будешь кушать каждый день.
Закончу свой рассказ ягодой фейхуа. Цвет плода зелёный. Оттенок может быть разным. Кожица плотная. Мякоть у неспелой ягоды белая. Переспелые плоды коричневые. Но они невкусные. Внутри спелого плода мякоть напоминает желе. Вкус кисло-сладкий. В сыром виде фейхуа едят мало. Больше из ней делают варенье, салаты, желе, напитки.