Салат "Цезарь" можно не только заказать в ресторане, но и приготовить в домашних условиях. Приготовление займет у вас около 40 минут, но в результате вы получите украшение стола и вкусное блюдо.
Описание приготовления:
- В этом рецепте расскажу, как приготовить салат "Цезарь" с курицей по-домашнему.
- Это сытный салат, который можно назвать одним из самых популярных.
- Готовится он достаточно просто и быстро: главное — обжарить куриную грудку до готовности и приготовить соус.
- В этом варианте в качестве заправки используется майонез со сметаной, соевым соусом и соком лимона.
- Форму и размер нарезки куриной грудки, сухариков и сыра регулируйте по собственному вкусу.
Ингредиенты:
- Куринная грудка (500г)
- Пекинская капуста (400г)
- Пармезан (200г)
- Майонез (150г)
- Специи (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- Хлеб (500г)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Сметана (3 ст. ложки)
- Помидоры (2 штуки)
- Соевый соус (1 чайная ложка)
- Чеснок (1 зубчик)
- Сок лимона (1/2 штуки)
Количество порций: 3
Как приготовить "Салат Цезарь" с курицей по-домашнему"
1. Куриную грудку промываю, просушиваю бумажным полотенцем, солю и перчу, добавляю любимые специи. Обжариваю куриное филе на растительном масле с двух сторон на небольшом огне (примерно 7-10 минут с каждой стороны).
2. Выкладываю филе в миску, накрываю крышкой и даю постоять ему в течение 10 минут. Для сухариков срезаю из хлеба корочки, нарезаю мякиш на кубики небольшого размера и выкладываю на противень.
3. Добавляю несколько целых зубчиков чеснока, сбрызгиваю растительным маслом и отправляю в разогретую духовку. Подсушиваю хлеб, периодически помешивая его лопаткой. Пекинскую капусту нарезаю тонкими полосками, куриную грудку – кубиками.
4. Твердый сыр натираю на крупной терке. Готовлю соус: майонез смешиваю с соевым соусом, сметаной и соком половины лимона. Добавляю измельченный зубчик чеснока и перемешиваю. В миске соединяю капусту, сыр и куриную грудку.
5. Заправляю салат соусом и выкладываю на блюдо. Украшаю дольками помидора, сухариками и тертым сыром.
Приятного аппетита!
Кушайте много, кушайте вкусно!
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала:
Приготовил картофельные палочки с сыром за 99 рублей, получилось великолепно.
Приготовил не дорогой бургер с курочкой, получилось как в "Русском Аппетите".
Сделал драники из 5 ингредиентов, это вкусно. Делюсь рецептом моей бабушки.
Приготовил картофель фри за 49 рублей, можно есть или отрава?