Ну вот, уважаемый городской житель, ты и решился, наконец!!! Приобрел домик в деревне... Встал посреди своих двадцати, может и пятидесяти "родных" соток и думаешь: "И что же дальше, с чего начать?"
И, мой друг, моя писанина тебе в помощь, я твой путеводитель в страну Оз и сбыточных желаний! Именно сбыточных, так как обычно нам с советских времен прививали, что жить на земле – АДСКИЙ ТРУД… Но, поверь, я докажу и расскажу, что на Земле при правильном хозяйствовании можно жить легко и непринужденно, и у человека находится уйма времени даже на эту писанину…
Итак, какой первый вопрос нужно решить тебе, мой друг, стоящему в раздумье: «С чего же начать?» - на своем участке. А работы тебе предстоит… Непочатый край…
Первое – это время. Вопрос, когда ты осчастливил себя приобретением? Какое время года на дворе, это важно! Поскольку, если ты переехал в начале зимы, то у тебя есть время на подумать…
Весна же предполагает действовать!!! Ты, конечно же скажешь, что важно начать строить дом или приводить в порядок кучу деревенских построек, а лучше их вообще снести… Сразу посадить картошечку, помидорчики и огурчики. Да, это все очень важно: и редиска, и свёкла. Но, не спеши, поверь, мечты всех начинающих земледельцев – обеспечить в первый год свою семью ЭКО продуктами, выращенными на своем ЭКО огороде на всю зиму!!! Но в реалии, из своего собственного опыта скажу, что вместо ЭКО – морковки и ЭКО – свёклы невиданных размеров, росли ЭКО – «хвосты». И ЭКО – земля «убита» прежними хозяевами, поэтому в первые годы ждать супер – урожай не стоит…
А как же мечты??? На что же сделать упор? Для этого я и пишу сие напутствие, сидя в своем деревянном - деревенском стуле…
Деревенские постройки… Ветхие и полуразрушенные, местами кажущиеся тебе уродливыми, с ними хочется поступить кардинально!!! Как раз в них можно в первые годы вырастить еду! «Какую?» - спросишь ты.
Второе – в селе, нужно делать упор на разнообразие. Не клади все яйца в одну корзину! Заведи животных! Животные обеспечат тебя и твоих детей едой в первый год! ДА, да, в первый же год, заведя десяток кур (о нужных тебе породах мы поговорим в следующей статье), ты будешь уже весной собирать яйца от шести до десяти штук в день! Если ты не вегетарианец, то мускусные утки, само то для получения необходимого белка для тебя и твоей семьи. Причем десяток утят на сельском рынке можно приобрести в среднем за одну тысячу рублей, немного погодя, более поздней весной уже отдают за пол цены, лишь бы взяли. Поэтому, село не город, спешить на селе ни к чему. Спешка на селе, как говориться, нужна только для ловли блох.
Если ты любишь молоко, свежее, не разбавленное молоко, то можно завести козу… Фу, скажешь ты, коза!!! Молоко вон…ет, и она сама блеет и…
- Короче, не нужно мне никакой козы, я куплю молоко у соседской коровы, а лучше заведу сам корову…
Вот мы и приехали к мифам о селе, об ЭКО молоке от соседских коров и, наконец, к мифам о козах…
Нет, я не буду тебя разочаровывать, у меня то у самой аж две коровы были и лошадь, и… Короче много еще кого.