Ингредиенты:
- Куриные ножки - 6-8 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Вода - 1 кружка
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло - 4-5 ст.л.
Как готовить курицу в карамельном соусе
Перед началом готовки включите духовку на 200 градусов.
Шаг 1.
Выложите курицу в глубокую тарелку, выдавите туда же чеснок и влейте масло. Все перемешайте и оставьте мариноваться.
Шаг 2.
Пока курица маринуется, приготовьте карамельный соус.
На сухую сковороду положите саха и соль. Постоянно помешивая, жарьте будущею карамель на среднем огне, пока смесь не станет золотисто-коричневой.
Яичница с беконом по рецепту папы
Шаг 3.
Как только смесь приобрела золотисто-коричневый цвет, влейте воду. Продолжайте помешивать, пока карамель полностью не раствориться в воде.
Шаг 4.
Выложите курицу в форму для запекания, залейте карамелью и отправляйте в духовку. Выпекайте при 200 градусах примерно 30 мин.
Каждые 7-10 минут поливайте курицу соусом, чтобы верх не был сухим.
Прим.: Если используйте глубокую форму, как у меня, поливать курицу можно реже. Если форма не глубокая, например противень, поливайте курицу чаще.
Готово :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Совет на всякий случай
Используйте голень, крылышки или даже окорочка, если не любите ножки - выйдет очень вкусно.
Напишите в комментариях свое любимое блюдо из детства и я постараюсь найти его рецепт :)
Подписывайтесь на наш инстаграм, чтобы увидеть процесс готовки - подписаться
И помните о разумном потреблении - не готовьте больше, чем сможете съесть :)
С любовью к вам и к еде,
Анастасия УстьяСочная