Кофе Американо – один из самых популярных напитков в мире на сегодняшний день. Появился он давно, и история американо, его возникновение и развитие весьма интересны.
Подробнее История американо началась по завершению Второй Мировой войны. В Италии, после свержения диктатуры Муссолини, долгое время располагалось значительное количество американских солдат. Окрестные бары и кафе были переполнены солдатами и офицерским составом американской армии. Их совершенно не прельщали крохотные порции эспрессо, военные требовали большие чашки. Чтобы выйти из этой ситуации, предприимчивые итальянские бариста стали разбавлять привычный крепкий кофе некоторым количеством горячей кипяченой воды. По понятным причинам дали ему название «американо».
Американо немного уступает распространенностью эспрессо, но, не смотря на это, имеет миллионы поклонников по всему свету.
А что вы любите больше, эспрессо или американо?
#juracoffee #jurarussia #americano