Очень многие не знают за что можно любить хинкал ? Ведь это просто кусок теста .....
Но многие не знают что правильно приготовленный соус к хинкалу и правильно выбранное мясо делает хинкал не просто тестом а целым насыщенным блюдом !!!
В последнее время для соуса люди начали использовать обжаренный магазинный томат вместо помидорного соуса. Помидорный соус настолько отличается вкусовыми качествами от томатного !!!
рецепт его приготовления проще простого .
Для приготовления нам понадобятся :
-помидоры
-сливочное масло
-чеснок
-соль, перец, (сахар по желанию)
-вода
помидоры очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком .
Заранее разогреваем сливочное масло на сковороде и обжариваем наши помидоры до мягкости .
Обжариваем помидоры 2-3 минуты и добавляем к ним соль , перец. Если соус вам кажется кислым то можете добавить сахар совсем чуть -чуть . И далее так же тушим под крышкой до мягкости помидоров. Если вам соус кажется слишком густым , можете добавить немного воды . И в самом конце чеснок .
отправляем в любимую красивую посуду , готовим хинкал и кушаем с удовольствием!!!
приятного Аппетита ❤️.
В следующей статье расскажу какое мясо идеально подойдёт для разных видов хинкала .
Подписывайтесь и не забудьте лайк ❤️