Приветствую на канале)
Полезнейшая ягода! Набираемся витаминов с кизилом.
Ботаническое описание.
Относится к семейству кизиловых которая объединяет 49 видов. В диком виде встречается почти по всей стране. В народе его называют "Шайтановой ягодой".
Кизил растение древнее, косточки найдены на территории нашей страны свидетельствует о том, что его употребляли до еды еще в эпоху неолита.
Преимущества и практическое использование.
Плоды кизила очень питательны и имеют в себе много ценных веществ. В косточках обнаружено 35% жирного масла.
Растение издавна используют не только как пищевую, но как лекарственное растение. Особое значение имеют биологически активные вещества и активные соединения которые поддерживают нормальное кровяное давление.
Твердая древесина с красивой текстурой хорошо полируется, поэтому благодаря высоким техническим качествам ее применяют в мебельной промышленности. В Древней Греции и Риме из кизила делали стрелы.
Морфологическая и биологическая особенности.
Кизил это многолетнее растение, высотой до 6 и более метров. Растет медленно, продолжительность жизни более 100 лет, при восстановлении куста или дерева за счет корневой паросли - до 300 лет.
Плод кизила - сочная костянка, кислого или кисло-сладкого вкуса. Корневая система хорошо развита, мочковатая. В естественных условиях кизил хорошо растет в подлеске, но лучше растет при большом затенение, однако в сильно затененных местах плодоносит слабо.
Это морозо- и зимостойкое растение, которое выдерживает морозы до -30 градусов.
К почве кизил не требователен.
Цветет рано, в конце марта в начале апреля. На приусадебных участках необходимо высаживать не менее двух растения. А также он устойчив к грибным болезням и вредителям.
Плодоносит обильно, на 10-15-й год роста урожайность составляет 10-20 кг с куста. Период созревания плодов - с конца июля до конца сентября.
Размножения.
Размножаются семенами или вегетативно. При первом способе размножения признаки сорта не передаются. Размножение затруднено, поскольку косточки прорастают на второй или даже на третий год. Растения размножение таким способом вступают в пору плодоношения на 6-8 год, тогда как при вегетативном размножении на 3-4 год, поэтому размножение семенами не рассматриваем.
Вегетативное размножение обеспечивает сохранение свойств исходных форм. Наиболее распространено размножение отводками и окулировкой, менее распространенное черенками.
Размножение отводками основывается на способности двухлетних ветвей хорошо укореняться, если их класть весной или осенью в неглубокие канавки.
Лучший срок заключения ветвей- весна до набухания почек.
При размножении отводками можно получить незначительное количество новых растений, поэтому более эффективный способ является окулировки. Лучшие сроки окулировки - конец июля - август, когда хорошо отстает кора на подвоях. Последними могут быть и сеянцы культурных сортов или дикорастущего кизила. В следующем году на конец вегетационного периода, окулянты достигают высоты 80 см. Еще через год на саженцах образуются 3-5 боковых побегов, которые высаживают на постоянное место.