Кому весна, а кому – начало хлопот в огороде! Вот и я в первых числах марта закупила семена овощей и цветов. Покупаю много – участок большой. Аж 17 соток! Три теплицы, грядки, кусты, хвойные и цветочные уголки… В общем, люблю я этим заниматься.
Список семян, необходимый для поездки в магазин, готовлю заранее. Получается немаленьким. Да еще в самом магазине что-то вспоминаю и покупаю, расширяя изначальный перечень. Плюсом идут удобрения, торфяные таблетки, лотки... Да, весенние затраты на семена очень ощутимы для бюджета пенсионера - получается около 3-х тысяч.
А вчера я сделала первый посев. Целый день, практически, была занята этим делом. Сейчас поймете, почему.
Это 9 сортов помидор для теплицы 8х3,5 м. Лучше брать несколько видов. Перед пикировкой станет ясно, какие и сколько растений оставить для дальнейшего роста.
Я обычно сажу три вида. Не бойтесь сажать крупные сорта помидор - вкусные и сладкие ягоды вырастают. Крупные мясистые идут сразу на стол, позже – на заготовки. И томатный сок из таких помидор отличный получается.
Из помидор среднего размера особо выделю сорта «Чухлома» и «Хохлома». Сажу их уже несколько лет. Во-первых, болезнестойкие. Во-вторых, стабильно урожайные. Рекомендую. Хороши и для салатов, и для консервации.
Ну, и конечно – черри. Есть можно прямо с куста, словно сладкие ягоды. Все мои домашние их любят. А еще очень удобно консервировать маленькие помидорки. Обязательно поделюсь с вами рецептом сахарной заливки.
Отдельно о сорте "Вика", который я называю по имени его хозяйки. Несколько лет назад приятельница поделилась своими "домашними" семенами. Теперь я их каждый год сажаю. Результат на фото ниже.
Перцы сажу тоже несколько сортов. Здесь главный критерий – раннеспелые. Все же у нас в Сибири климат резко континентальный, не все и не всегда успевают вызревать. Даже в теплицах.
В основном беру крупные и толстостенные виды перцев. И обязательно для заморозки сажу сорт небольших, конусообразной формы. Их удобно складывать один в один для заморозки. Зимой с удовольствием готовлю, фаршируя их мясом. Рекомендую. Только воспользуйтесь вакуумной машинкой - перцы сохранятся свежими.
Обязательно сажу и острые перчики. Они хороши для зимней аджики и горлодера. Могу поделиться рецептами. Да и муж со старшим зятем любят остренькое.
Баклажаны беру всегда два сорта. Принцип при выборе семян тот же – ранняя спелость и аппетитный размер.
И главное, вы заметили цифры на пакетиках? Дарю мой лайфхак. Я нумерую сначала пакетики с семенами, затем контейнеры с посевом. Ну, и после пикировки с такими же номерами по сортам овощей и цветов у меня все стаканчики для рассады. Так что - все учтено и записано!
Таким методом "метить" рассаду уже все мои подруги пользуются. Практично и удобно. Просто номер. Перманентным несмываемым маркером. На пакетике, контейнере, стаканчике. Рекомендую.
Понравился мой рассказ? Маякните лайком, пожалуйста. Хотите увидеть и другие статьи о моем огороде, подписывайтесь на канал. Всегда рада новым знакомствам.