Лишь некоторые люди думают о том, как правильно есть и сочетать различные блюда. В этой статье собраны несколько интересных рекомендаций к подаче белого вина. Обязательно запоминай эти советы и удивляй своих близких знаниями о прекрасном напитке.
С белым вином можно подавать тяжелые блюда.
Многие утверждают, что белое вино можно пить только в сочетании с легкими блюдами, что является вымыслом. Белое вино отлично сочетается и с тяжелой едой, единственное блюдо, которое не относится сюда – красное мясо.
Дело в том, что белое вино обладает интересной кислинкой, которая поможет раскрыть новые вкусы уже привычных блюд.
Белое вино может быть очень разным.
Даже если вино изготовлено из одного сорта винограда – это вовсе не означает, что вкус будет одинаковым. Все виноделы прекрасно знают о том, что на вкус вина влияет абсолютно каждый процесс в ходе производства – сорт винограда, время сбора урожая, время выдержки и многое другое. Вы удивитесь, но на вкус может повлиять даже бутылка, в которую будет разлито вино.
Читайте также: Польза орехов для здоровья
Охлаждение белого вина.
Для того, чтобы вино достигло оптимальной температуры для раскрытия всего вкуса, его обязательно нужно охладить. Лучший способ — это сделать – поместить бутылку в воду со льдом. Так вино охладится равномерно и раскроется на полную.
Правильное сочетание еды и вина.
Если вы правильно подберете вино и блюда, которые будете использовать в качестве закуски – получите неповторимое удовольствие. Вино и еда отлично дополняют друг друга и раскрывают оттенки, которые невозможно получить, употребляя их по отдельности.
Источник: factogram.ru