Сегодняшний пост посвящён выбору силиконовой лопатки!
Какие недостатки у разъемной лопатки?
-конструкция съёмной лопатки такова, что нижняя ее часть легко может выпасть в крем или тесто, если вы приложите слишком много сил.
Неразъемная силиконовая лопатка имеет преимущество:
+ вы экономите время и свои нервы, когда не думаете, что у вас может выпасть часть лопатки и утонуть в креме!
Также советую взять лопатку побольше для больших объемов (на фото она прозрачно-зелёная), а маленькая — фисташковая — подойдёт для размешивания небольших консистенций, например, ягодных начинок.
Делайте правильный выбор!
Шеф!
