Сырники - популярное блюдо не только в русской кухне, но ещё и в белорусской, украинской и даже молдавской. Приготовим нежнейшие сырники по классическому рецепту.
Приятного аппетита!
Сырники - популярное блюдо не только в русской кухне, но ещё и в белорусской, украинской и даже молдавской. Приготовим нежнейшие сырники по классическому рецепту.
Тебе понадобится:
- творог (9-18 %) - 300 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сахар - 1 столовая ложка
- мука - 3 столовых ложки
Готовим:
- 300 г творога разомни вилкой, протри через сито или проблей блендером - как удобнее. Главное, чтобы консистенция была однородной.
- Вбей в творог одно яйцо и хорошо перемешай.
- Добавь столовую ложку сахара, немного соли и перемешай ещё раз.
- Просей 3 столовых ложки муки и вмешай её в тесто.
- Формируй сырники, обваливай в муке и обжаривай на небольшом огне до золотистости.
- Обратную сторону сырников можно жарить под крышкой - так они получатся ещё нежнее.
Приятного аппетита!