Добрый день! Сегодня я расскажу вам о очень простом и не затратным блюдом.
Начнём!
Маринованная скумбрия по-домашнему
Готовится маринованная скумбрия проще простого! Получается с нежным и пряным вкусом, насладиться которым под силу каждому. И не нужно покупать ее в магазине. Очень аппетитная закуска на любой стол, особенно на ужин, с вареной картошечкой. Пальчики оближешь!
Продукты Скумбрия - 1 шт. Вода - 0,5 л Соль - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Лавровый лист - 1-3 шт. Перец горошком - 5-10 шт. Уксус 9% - 1 ст. л.
Пошаговый фото рецепт Маринованная скумбрия по-домашнему
Начнем с маринада. В воду добавим соль, сахар, перец и лаврушку.
Прокипятим 3-4 минуты, остудим.
Почистим рыбу, удалив все ненужное.
Разрежем скумбрию на кусочки.
Сложим рыбу в банку. В маринад добавим уксус.
Зальем рыбу маринадом и закроем крышкой.
Оставим скумбрию в холодильнике на 24 часа.
Приятного аппетита!