Рост цен. Что нам ждать в 2021 году
Ожидаемое подорожание продуктов питания вызвано в большей степени падением рубля и карантинными ограничениям.
- С начала года морковь выступает абсолютным лидером роста цен - 23,3%. За ней следуют картофель - 22,2%, помидоры - 18,9% и лук - 13,5%.
- Куры охлажденные подорожали с начала года на 10,5%. Но последние несколько недель темпы роста понемногу снижаются. С 9 по 15 марта цены на мясо птицы выросли на 1,6%.
- Яйца куриные с начала года подорожали не так существенно - на 4%
На эти продукты производители договорились зафиксировать цены на ближайшие два месяца.
- При этом другое мясо тоже росло в цене. Подскочили цены на баранину - на 2,3%. Рост цен на говядину составил 0,8%, свинину - 0,4%.
- Повысились цены на колбасу вареную, сосиски, сардельки, молоко стерилизованное, сыры сычужные, творог жирный, хлеб, смеси сухие молочные для детского питания, обеды в столовых, кафе, закусочных (кроме столовых в организациях).
Восстановление российской экономики ожидается в первой половине 2021-го по мере спада волны пандемии и ослабления коронавирусных ограничений. Согласно прогнозу, инфляция достигнет пика в феврале и концу года снизится до 3,5–4,0 %.