Вы знаете, что и соль может быть вкусная. Сегодня приготовлю именно такую соль, которая сможет послужить нам полноценной приправой. Она будет очень пикантной, ароматный и конечно же с огоньком яркой страны Мексика.
Что же нам понадобится:
- 120 гр соли
- 1 ст.л. перца чили
- 1 ст.л. базилика
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. тмина
- 1 ч.л. сухого чеснока
Способ приготовления:
Шаг 1: Кумин и тмин я отправляю в ступку и добавляю небольшое количество соли. Измельчаю.
Шаг 2: Добавляю хлопья перца чили и еще немного измельчу. Если вы будете готовить соль со свежим чесноком, то можно его добавить на данном этапе и тоже хорошо растереть.
Шаг 3: Добавляю остальные специи и соль. Хорошо смешиваю и соль готова.
аг 4: Пересыпаю соль в закрытую баночку и использую при приготовлении мяса, рыбы или овощей.
Приятного аппетита!
Смотрите короткое видео с рецептом:
Чтобы не потерять этот и другие рецепты, подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен. Буду рада помочь Вам научится готовить, делиться идеями и вдохновлять на кулинарные шедевры!
Еще больше рецептов на моем Ютуб канале Вкусные секреты. Заходите и подписывайтесь!