Многие относятся с пренебрежением к желтым томатам, отдавая предпочтения красным и малиновым. Считают, что желтые томаты проигрывают по вкусе, более пресные и не такие ароматные. Но есть среди них несколько приятных исключений. Один из них - сорт Немецкий желтый Йодера (Yoder-S German Yellow).
Судя по информации в сети, он довольно древний, хотя выращивают его наши огородники редко. Я обожаю эти желтые-оранжевые помидоры и сажаю не только из-за вкуса, но и в надежде вырастить плоды-гиганты.
Йодера - среднеранний сорт, куст у него детерминантный, но вырастает довольно высоким – до полутора метров. Растет в теплице и открытом грунте. На кистях завязывается по три-четыре огромных плода, которые растут с космической скоростью. Кисти подвязываю дополнительно, больно уж тяжелые.
Помидоры поспевают равномерно, плодоножка тоже желтеет, даже при сильной жаре в теплице. Среди листвы плоды искать не приходится, все красавцы – на виду, и хорошо проветриваются.
Самое главное в Йодере не цвет и размер, а вкус. Томат мясистый, мякоть у него маслянистая, сладкая, аромат прекрасен. Потреблять в свежем виде - одно удовольствие. Сока в помидоре немного, но достаточно, чтобы он не был сухим. Семян - среднее количество.
Томат идет на бутерброды, салаты, я также готовлю его в собственном соку. Разрезаю на дольки-лодочки, снимаю кожицу, заливаю соком от красных томатов. Получается очень красиво, зимой пальчики оближешь. Также Йодера хорошо идет на аджику, я делаю ее разных цветов.
Весьма достойный желтый томат, советую попробовать. Всем хорошего урожая в этом сезоне!
Читайте также: Правильный полив томатов
Смотрите также: Лучшие сорта томатов. Корнабель
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, будет много интересного)
