Здравствуйте мои дорогие читатели.
Круассаны самые воздушные булочк
Рецепт круассанов.
Ингредиенты:
Здравствуйте мои дорогие читатели.
Круассаны самые воздушные булочк
Рецепт круассанов.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто
- Шоколад любой
- Сыр
- Яйцо
Приготовили все необходимые продукты.
- Тесто раскатать и порежьте на треугольник.
- На каждый треугольник положите начинки.
- Завернуть треугольники в круассаны.
- Смазываем круассаны яичным желтком.
- Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Для тех кто не любит тесто из магазина, рецепт слоеного теста.
Ингредиенты:
- Мука
- Щепотка соли
- Сливочное масло 50 г
- Дрожжи
- Молоко
Смешиваем муку и соль, растереть 50 г холодного масла.
Дрожжи развести в теплом молоке, засыпать сахар и оставляем на 15 минут. Добавляем дрожжи в муку. Заместить не липкое тесто. Тесто раскатываем, 150 г масла делим на 3 части. Смазываем пласт маслом, оступая от краев. Смазанное тесто свернуть втрое, защипнуть края и раскатать. Так же повторяем с 2 и с 3.
Завернуть тесто в пленку и убираем в холодильник на 2 часа.
Тесто готово.
Спасибо.
Если понравился рецепт оставьте любой комментарий и не забудьте подписатся.