Здравствуйте, дорогие читатели!
С вами дневник скромного дегустатора, и я здесь покупаю и пробую выдержанные спиртные напитки, полученные путем дистилляции, стоимостью от одной до двух тысяч рублей, и делюсь с вами своим дилетантским мнением, стоит ли тратить на них эти деньги.
Тем, кто не следит за моими публикациями, напомню, что я сейчас разбираюсь с ирландскими виски и молодыми кубинскими ромами. Совсем недавно мы знакомились с Havana Club Anejo 3 Anos, и он оставил о себе весьма приятное впечатление, а сегодня у нас другой его соотечественник – Santiago de Cuba Carta Blanca. Я неизбежно буду сравнивать эти два напитка и обращаться к обзору Havana Club, так что рекомендую вам ознакомиться с ним по ссылке выше, тем более, что опыт был действительно интересный.
Бледный провинциал
Ром из Сантьяго мне приходилось пробовать и раньше, во время путешествий по Кубе, и он мне в общем нравился, но обычно это были более выдержанные его сорта. По сравнению с Havana Club этот ром позиционировался как более престижный, правда разница, как мне кажется, заключалась в основном в немного большей цене. Справедливо это и сейчас, бутылку Сантьяго я приобрел за 1300 рублей (всего на 150 рублей дороже Гаваны) в том же Окее.
Бутылка у этого рома чуть интереснее по форме, название бренда отлито в стекле, но в целом оформлена она тоже очень просто, без претензий. Закрыта она завинчивающейся пробкой, под которой спрятан дозатор-бульбулятор.
Этикетка сообщает нам, что в составе ромовые дистилляты и вода. Срок выдержки дистиллятов такой же как у Havana Club – 3 года.
Как я уже отмечал в обзоре на гаванский ром, не подкрашивать молодой ром, видимо, централизованная политика кубинских производителей. И мне такая "линия партии" нравится.
Цвет у напитка в бутылке бледно-желтый. В стакане ром почти бесцветный и неотличим от своего столичного собрата.
Крепость: 38%
Объем: 0,7 л.
Пробуем
Аромат очень спиртуозен. В нем ваниль, фрукты, в том числе цитрус.
Вкус мягкий. Помимо приятной ромовой сладости можно расчувствовать всё тот же цитрус и даже пряности, если подержать напиток во рту подольше. Пьется ром довольно легко.
Послевкусие – невнятное или отсутствует вообще.
В результате имеем довольно ровный напиток, который легко и приятно пить.
С чем сравнивать
Сравнивать мы неизбежно будем с Havana Club. Честно признаться, ром из столицы понравился мне больше, хотя эти напитки очень друг на друга похожи. Он ярче, вкус и аромат у него чуточку многогранней. В Сантьяго мне не хватило бочки (её тут нет вообще) и свежести лайма, что ли, которые присутствуют у Гаваны.
Что касается ромов из других стран, то на их фоне Сантьяго, я полагаю, будет смотреться за свою цену очень достойно.
Выводы
Основная проблема Santiago de Cuba Carta Blanca, как мне кажется, в том, что существует Havana Club Anejo 3 Anos. Он дешевле, продается без преувеличения в каждом магазине и ничуть не уступает своему брату-близнецу с другого конца острова, а по моему субъективному мнению, и несколько превосходит его. Да, Carta Blanca из Сантьяго тоже очень неплохой молодой ром, который может составить конкуренцию многим в этой ценовой категории, но причин тратить свое время, чтобы найти его, и лишние деньги, чтобы приобрести, я не вижу.
Спасибо за внимание! Я высказываю здесь исключительно личное мнение и не имею цели что-то прорекламировать или кого-то обидеть, ни потребителей, ни производителей.
В следующем выпуске откупорим очередного ирландца.
