Рулет «Царский» с красной рыбой.

Всем большой привет! Сегодня предлагаю приготовить рулет "Царский" с красной рыбой. Не смотря на то,что рулет готовиться из простых продуктов -он Безумно Вкусный. Рулет очень сочный и нежный. Такое блюдо украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

200 гр. красной рыбы

2 шт. отварной моркови

3-4 шт. отварного картофеля

5 шт. вареных яиц

майонез

по вкусу соль, перец

зелень для украшения

Как приготовить:

1. Для рулета нам потребуется лист фольги (либо пергаментной бумаги, либо пищевой пленки).
2. Для начала морковь натереть на мелкой терке, картофель и яйца на крупной терке. Рыбу порезать мелким кубиком.
3. Начинаем формировать рулет. На лист фольги первым слоем выложить морковь и разровнять её в прямоугольной пласт. Слегка посолить и смазать майонезом. Вторым слоем выложить картофель и также всё хорошенько разровнять, посолить и смазать майонезом. Третьим слоем выложить тертые яйца, посолить, поперчить и смазать майонезом. Четвертым слоем выложить рыбу разровнять по поверхности не доходя до края 1,5-2 см.
4. Скрутить рулет и сбоку края фольги завернуть в виде конфетки в таком виде оставить рулет на час чтобы он пропитался.
5. На блюдо уложить листья салата (либо зелени). Рулет развернуть и аккуратно переложить на блюдо. Сверху рулет можно украсить майонезом.(по желанию можно украсить и красной икрой). И «Царский» рулет готов.
6. Готовьте с удовольствием!!! Приятного Вам аппетита!!!

Весь процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже:

Если Вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал. Вам не сложно, а мне будет приятно.