Один из самых необычных ресторанов в Москве
День был соткан из тишины, но она вовсе не была немой, ее создавали пчелы и цветы, суша и океан, все, что двигалось, порхало, трепетало, вздымалось и падало, подчиняясь своему течению времени, своему неповторимому ритму. Край был недвижим, и все двигалось. Море было неспокойно, и море молчало. Парадокс, сплошной парадокс, безмолвие срасталось с безмолвием, звук со звуком.
Рэй Брэдбери, фрагмент из рассказа «Каникулы»
Городской шум. Медийный шум. Чрезмерное обилие рекламы, навязчивых информационных посылов. Каждый из нас подвержен влиянию внешней агрессивной среды. А как, порой, хотелось бы погрузиться в атмосферу спокойствия, свободную от всего этого, некий оазис информационной тишины. Наверняка об этом задумывался каждый житель мегаполиса. Итак, пред вами проект ресторана "Мост через спокойствие". Так назвали свою концепцию архитекторы.
В основу концепцию лег визуальный ряд, навеянный рассказом Рэя Брэдбери. В некотором роде, ассоциативный ряд, родившийся под воздействием этого удивительного текста. Авторы проекта стремились создать атмосферу тишины, абсолютного спокойствия, и в то же время не увести посетителя в мир природы — скорее даже наоборот, суть художественного образа именно и заключалась в совмещении природных форм с высокотехнологичными продуктами цивилизации. Здесь важно отметить, что сама концепция ресторана весьма технологична — применены новейшие электронные разработки, как, например, автоматизированная система заказов блюд, когда в качестве меню используется не бумажный носитель, а планшетный компьютер. Системы управления освещением, звуком, также выполнены на самом современном уровне, а само оборудование хорошо замаскировано и практически незаметно для посетителей.
Поскольку сам ресторан расположен в двухуровневом помещении, в качестве визуальной доминанты архитекторы разместили фрагмент инженерной конструкции, напоминающий высоковольтную линию электропередачи — этот прием позволил организовать внутреннее пространство, и еще больше усилить ассоциацию с рассказом Рэя Брэдбери.
Общая стилистика выстроена архитекторами на сочетании бионических и деконструктивистских форм, где бионические преобладают, но высокотехнологичные ломанные фигуры уравновешивают композицию. В фактурах и материалах схожее разделение — природные фактуры пересекаются с современными, хайтековскими.
Текст: Павел Сапов, Мария Сухорукова