Всем привет 👋🏻
Нет все времени сюда заходить)Исправляюсь!😂
Ловите рецепт оладушек с яблоком 👇🏻
Понадобится:
- Кефир
- Яйцо 1шт
- Мука
- Сахар
- Соль щепотка
- Сода 1 ч.л.
- Яблоко 1/2
Все ингредиенты у меня на глаз!Примерно кефира чуть меньше половины упаковки и муки сколько возьмёт тесто,но должно быть как густая сметана)Кефир предварительно прогреть на минимальном огн,чтоб был слегка тёплым.Далее вбиваем яйцо и хорошенько смешиваем!Следом добавляем соль,сахар и соду.Сода даст эффект пены в тесте,оно начнёт подниматься)Это необходимо для пышности оладушек!Далее добавляем постепенно муку,все смешиваем и смотрим на консистенцию дабы не переборщить с мукой😁Как тесто готово добавляем нарезаное яблоко на кубики небольшие(я яблоко чищу),но тут как кому нравится.
Все,можно приступать к жарке!Берем сковород,смазываем растительным или кокосовым маслом и жарим до румяности)))Они очень хорошо поднимаются и похожи несколько на панкейки!Жарятся быстро!И получается много!
Всем приятного аппетита!