Давайте переместимся в Торонто. Финансовый район Тес, возможно, когда-то был заповедником биржевых маклеров, жующих свои дорогие бифштексы, но центр города с банковскими и деловыми башнями в последнее время стал местом притяжения более разнообразной толпы, благодаря растущей сцене фуд-холла в этом районе. Двоюродный брат тенденции фуд-траков, холлы готовят быстро подаваемую высококачественную еду, которая столь же гастрономически привлекательна, сколь и полезна. Начните с Sud Forno по адресу 132 по улице Йонга. В его освещенном пространстве есть эспрессо, готовый в баре, и пирог без корочки из кабачков и сыра пекорино позади стеклянные прилавки. Вы также можете получить еду на вынос салат из киноа или крошечные пирожные бомболоне с начинкой из Нутеллы или ванильного крема.
В нескольких минутах ходьбы от отеля находится Eaton Centre и Saks Food Hall, который сохраняет итальянскую атмосферу, синонимичную своим владельцам, почтенной высококлассной продуктовой сети Pusateris. Но в дополнение к Пицца в римском стиле подается тальо (по кусочку) , а также к услугам гостей стойка с жареным сыром, йогуртерия и бар с шампанским.
Тем временем в Assembly Chef's Hall, расположенном на Ричмонд-стрит, 111, собираются 17 лучших начинающих и признанных шеф-поваров города. Самая трудная часть каждого визита-это выбирающий. Будет ли это, например, Элия Куриное, Эрреры с чипотлом в Колибри или превосходные морепродукты Джеки Лин в стоячем суши-баре?
Что бы вы ни решили, знакомство с гастрономическими соседними залами не только зарядит вас энергией, но и соединит с широким спектром мультикультурной смеси, которая является Торонто- поистине идеальным кулинарным сочетанием.
