Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Всем привет, мои подписчики и читатели!
Я уже рассказывал о коньячном бренде Leyrat и коньяке ВСОП из этой линейки, который принадлежит бизнесмену Франсису Абекасису. Сегодня - обзор на коньяк из флагманской линейки коньячного дома Абекассис ABK6 XO Family Reserve Single Estate Cognac.
АВК6 - оригинальный вариант написания фамилии Франсиса Абекасиса.
В выходные посетил несколько специализированных алкомаркетов с целью приобретения нового для меня коньяка. Результаты обескуражили: полки полупустые, в основном в наличии большая четверка и супер дорогие коньяки. Так ничего и не прикупил. Поэтому приступил к плану Б: достал из запасов бутылочку ABK6 XO Family Reserve. С этим коньяком я впервые познакомился на дегустации напитков коньячного дома Абекассис в феврале 2019 года в Москве. В условиях ограниченного времени и большого количества народа ABK6 XO Family Reserve произвел очень сильное впечатление и понравился гораздо сильнее не только Le Reviseur VS и VSOP, но и своего старшего собрата АВК6 ХО Renaissance, который был признан лучшим коньяком 2019 года.
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Дата розлива 29.06.2017г.
Крепость – 40%
IWSC 2015 – золотая медаль
Выдерживался в бочках из лимузенского дуба минимум 10 лет. В купаже присутствуют более возрастные спирты 18-20 лет. Для его приготовления используется виноград только сорта Уни Блан.
Упаковка: картонная коробка в дизайне изготовителя, в общем цветовом решении с бутылкой, высококачественная
Бутылка: традиционной формы с литой символикой производителя, из высококачественного белого стекла
Крышка: такого вообще не ожидал! Я даже на мгновение растерялся: металлическая, винтовая пробка!
Этикетка и контрэтикетка: выполнены в авторском стиле производителя, текст хорошо читаемый, материал этикетки и контрэтикетки высококачественный. Русская контрэтикетка не соответствует стилю, мало информативна
Итак, открываем!
Напиток: янтарь с золотистым отливом.
Аромат: закрытый, утонченный; много специй (особенно всякого перца), гвоздика, выпечка, немного дуба и хвои. Легким фоном - сухофрукты (изюм, чернослив) и шоколад. Раскрывается очень неохотно и долго.
Вкус: строгий, острый, сухой и, одновременно, - сладковатый. Доминируют специи, перец, разнотравье, немного груши, абрикоса, перебродившего меда и смолы. Все это в обрамлении дуба. Тело маслянистое.
Послевкусие: сухое, танинное, с легкой алкогольной колкостью на языке, специи, перец, табак.
Резюме: этот Коньяк не для всех. В целом он мне понравился. Сильная сторона — вкус, аромат закрытый, послевкусие — средней продолжительности. Для 10-летнего Коньяка неплохо. Если бы спирты были полностью 18-20 лет, то слабовато. В меру крепкий, колкий, мужской Коньяк. Максимум сухости, специй и дерева. По своему предназначению - однозначно дижестив. Интересный опыт. Любителям сухих Коньяков рекомендую к ознакомлению и умеренному потреблению.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!