Сладкий перец в последние годы стал очень популярен среди наших огородников. Выращивать его не намного сложнее, чем томаты, но кое - какие различия при посеве и выращивание рассады все - таки есть.
Начинающие огородники к выращиванию рассады сладкого перца относятся с опаской, зная, что перец более теплолюбивая и более капризная культура.
Так что нужно знать о посевах сладкого перца, о выращивании рассады?
Я сейчас постараюсь очень подробно рассказать вам, чем отличаются сладкие перцы от томатов.
Поговорим о таре, о грунте для рассады, о выборе сортов сладкого перца, о схеме посева семян, о предпосевной подготовке семян - протравливание и замачивании, о сроках ожидания всходов сладкого перца, о температуре для быстрого прорастания и всхода семян, о том, какие условия нужно создать для посевов сладкого перца.
Как видите, тем разговора о сладком перце очень много.
1. Тара.
Тару для посева сладкого перца можно использовать различную, это зависит от вашего желания и от способа последующего выращивания, будите ли вы в дальнейшем пикировать свои посевы.
Если вы планируете выращивать перцы с пикировкой, то можно делать загущенный посев в один общий лоток. Этот метод обычно используется при посеве большого количества перцев.
Я всегда сею сладкий перец загущенно в один лоток размером 24 см на 47 см и провожу пикировку в отдельные кассеты или стаканчики.
Сладкий перец отличается от томатов тем, что его рассада не вытягивается и его можно сеять загущенно.
Но, если вы выбираете метод выращивания перца без пикировки, то сеять можно сразу в отдельную тару – кассеты или стаканчики. Для малочисленных посевов, также подходят любые упаковки из под продуктов.
2. Грунт.
Грунт для посева перца и выращивание рассады можно использовать такой же, как и для томатов. В магазинах продаются готовые питательные смеси на которых написано - Грунт для рассады универсальный или Грунт для рассады перцев и томатов. Я тоже не делаю отдельный грунт для перцев, а использую свой обычный состав – одна часть перегноя и одна часть дерновой земли с добавлением золы или комплексного удобрения, в зависимости от ситуации.
3. Выбор сорта.
Выбор сорта сладкого перца очень важный фактор, от которого зависит, получите ли вы полностью созревшие плоды или вам придется снимать с кустов зелеными. Так как у большинства сортов перцев более продолжительный вегетационный период, чем у томатов, то в большинстве регионов нашей страны в открытом грунте он не успевает вызревать. Поэтому начинающим огородникам советую очень тщательно подбирать сорта сладких перцев.
Если вы проживаете в регионах с холодным климатом и коротким летом, то отдайте предпочтение ранним и скороспелым сортам.
Если у вас есть теплица, то можно посеять среднеспелые сорта, но если вы хотите вырастить высокорослые, позднеспелые, крупноплодные сорта сладкого перца, то посев проводить нужно очень рано, в конце января или в начале февраля.
4. Схема посева.
Схема посева полностью зависит от выбора способа выращивания рассады.
Если вы запланировали выращивать перец с пикировкой, то схема посева может быть такой же, как и у томатов. Бороздки на расстоянии 3 -4 см друг от друга, семена в бороздки раскладываем через 2 - 3 см.
Но тут советую учесть срок хранения ваших семян, если семена в возрасте более двух лет, то норму высева нужно увеличить, то есть семена раскладывать через 1 см друг от друга.
После того как всходы появятся, маленькими ножницами можно срезать лишние сеянцы. Выдергивать не рекомендуется, так как можно повредить корневую систему соседнего сеянца.
Если вы планируете выращивать перец без последующей пикировки, но сеять семена хотите не в отдельную тару, а в общий лоток, то схему посева придется поменять и увеличивать расстояние между рядами.
Ряды нужно расположить через 10-12 см друг от друга.
Такое же расстояние нужно выдержать, раскладывая семена в рядах – между сеянцами должно быть не менее 10 см, так они не будут мешать друг другу. И при такой схеме посадки рекомендуется сеять по два семечка.
Я при посеве сладких перцев всегда использую томатную схему.
5. Предпосевная подготовка грунта и семян.
О предпосевной подготовке семян сладкого перца хочу рассказать подробно. Потому, что в этом пункте перцы сильно отличаются от томатов – и всходят они намного дольше( не 3-5 дней, как томаты, а 7-15, а иногда и 20 дней), и всхожесть семян сладкого перца не сохраняется так долго, как у томатов ( не 7-10 лет, а 3-4 года).
Поэтому, если про томаты я всегда говорю, что нет необходимости их замачивать, то семена перца все таки лучше замочить, хотя бы до набухания на 10-12 часов.
Особенно это касается дорогостоящих сортов сладкого перца, купленных в магазинных красочных упаковках.
Свои свежие семена перца, я никогда не замачиваю перед посевом, но магазинные новинки стала замачивать до наклевывания после того, как 3 года назад при посеве сухими семенами экзотического сладкого перца Биг папа с фиолетовой окраской плодов из всей пачки у меня взошел всего лишь один перчик.
Советую все сомнительные семена сладкого перца перед посевом замачивать, лучше высевать только те, которые проклюнулись. В этом случае всходы появятся на много быстрее и посевы будут дружными и одновременными.
Теперь о протравливании. Я свои семена перца отдельно не протравливаю, но при посеве бороздки вместе с уложенными в них семенами проливаю Превикуром, что является одновременной дезинфекцией грунта и семян. Но Превикур есть не у всех, в этом случае можно обработать семена Цирконом. Сама не пробовала, но знаю, что многие огородники так делают. Они применяют это средства, потому что оно является и стимулятором и средством от заболеваний.
6. Сроки ожидания.
Сроки ожидания всходов сладкого перца могут затянуться надолго и зависят от многих факторов - от возраста семян, от их качества, от предпосевной обработки – было ли предварительное замачивание, от влажности грунта, от температуры в помещении.
Всходы появятся быстро, в течении 5-8 дней или даже раньше, если лоток поставите в теплое место ( 25-28 градусов ). Семена посеять после замачивания в хорошо увлажненный грунт. Не соблюдение одного из этих факторов ведет к увеличению сроков ожидания. В отдельных случаях от посева семян до их всхода может пройти 30 дней.
7. Температура для быстрого прорастания семян.
Если для томатов, для прорастания семян в посевном лотке достаточно 20 градусов, а иногда они всходят и при 15 градусах, то перец в этом пункте очень сильно отличается от томатов – он более требователен к температуре для прорастания семян. Специалисты рекомендуют для быстрых всходов посева сладкого перца, создать им на несколько дней комфортные условия с температурой 25-28 градусов. Так как в наших жилищах данная температурных показателей поднимается редко, не которые огородники устанавливают свои лотки на грелке с горячей водой, на электро-грелки. В последнее время можно купить кусок теплого пола ( который используется для заливки бетонных полов с подогревом ) и застелив его тканью подержать там посевы до появления всходов.
Впоследствии рассада перца можно расти и при 2 градусах и даже при 18, но первые дни посева, повышенная температура обязательна. Иначе сладкий перец будет входить очень долго, а при температуре ниже 18 градусах может не взойти вообще.
Подводя итог всему выше сказанному, повторю еще раз, что сладкий перец очень сильно отличается от томатов, по крайне мере в посевах и выращивании рассады. Так, чтобы перец вызрел нужно тщательно подбирать сорт в соответствии с вашим регионом. При посеве сладкого перца лучше все таки провести предпосевную обработку особенно замачивание.
Сроки ожидания сладкого перца более длительные, удивляться этому не нужно и температура для всходов сладкого перца нужна более высокая. Посевы сладкого перца я ни когда не ставлю на холодное окно, в отличии от томатов.
Во первых он очень теплолюбивый и ему это может повредить.
Во вторых рассада перцев не вытягивается как томатная и ей охлаждение не нужно.
На вопрос как получить богатый урожай сладкого перца я ответила бы так – внимательно изучите, что перец любит, а что ему не нравится, выполните все его пожелания и он наградит вас богатым урожаем.
Я надеюсь, что вам понравилась моя статья, все описанное мной основано на собственном опыте и проверено годами в реальном огороде. Все фотографии авторские, сделаны мной в разные годы.
Желаю всем богатых урожаев в этом году!