Мультиварка призвана ускорить процесс готовки. Предлагаю вашему вниманию скорый рецепт: солянка с сосисками в мультиварке. Намного быстрее, чем с мясом! А по вкусу совсем не уступает! Что от вас требуется? Нарезать и отправить в мультиварку!
На заметочку хозяйке
Есть солянка в мультиварке!
Вот вам, милые, совет:
Сохраните наш рецепт!
*вместо вступления*
В семье моих родителей тушёную капусту готовили очень редко. Папа её с детства не переносил. Мама готовила редко. Очень редко. Получалось объективно плохо (мама и не отрицала). Поэтому шансов, что я захочу и научусь сносно готовить солянку, практически не было.
Но вот однажды я попробовала солянку с сосисками, приготовленную в мультиварке и поняла: вот он. Идеальный рецепт! Теперь готовлю только так.
Соль рецепта:
- Капусту и лук резать КРУПНО. Тогда солянка не превратится в бесформенную неприглядную жижу.
- Добавить муку для загустения. Чем больше муки, тем менее текучая.
- Из специй только соль и перец. Вкус насыщенный, но без специфического отголоска лаврового листа и проч.
Пошаговый рецепт:
Подготовить ингредиенты*
Лук нарезать крупным кубиком. Режу специально покрупнее (удобно мешать и это существенно экономит время). Обжарить в мультиварке на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Сосиски нарезать полумесяцами. Добавить жариться к луку. Жарить до подрумянивания.
Добавить 2 ложки томатной пасты, перемешать.
Капусту порезать крупно. Добавить в чашу мультиварки. Посолить. Поперчить.
Добавить 2 ст ложки муки. Если предпочитаете пожиже солянку, то добавьте меньшее количество. Всё перемешать.
Воды добавлять НЕ нужно(!!!). Капуста (будь то ранняя или поздняя) даст сок - проверено!
Закрыть крышкой. На режиме "Мультиповар" или "Тушение" варить в течение 13 минут. У всех мультиварки разные по мощности и функционалу. Предлагаю потушить 10 минут и посмотреть, что получится. Увеличивать время пока то что вы видите не будет визуально похоже на это:
Приятного аппетита и да прибудет в каждый дом аромат вкусной тушеной капусты!
Ингредиенты:
Капуста - 800 гр
Сосиски - 5шт
Лук - 1 шт (крупная)
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука-2 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Масло подсолнечное для жарки
Готовьте с удовольствием! Будем благодарны за ваши лайки и поддержку💖
Канал для вас вещает
"Зажарится как-нибудь".
Поддержку обещаешь?
И лайкнуть не забудь!)