Один мужчина провел карантин дома и в стрессе. После того, как весы показали трехзначную цифру, решил, что больше так продолжаться не может и взял себя в руки. Сел на диету. ⠀
Просидел на ней около месяца. Затем сдал анализы, увидел сплошные красные цифры, обозначающие выход показателей за пределы нормы. И пришел к врачу. ⠀
На приеме выяснилось, что один мужчина соблюдал диету с большим количеством животного белка, исключил каши, макароны и хлеб. Что у его отца была подагра, а у бабушки — больные почки. ⠀
Этой информации уже достаточно, чтобы виновником проблем заподозрить животный белок. Его большое количество в рационе у мужчины может вредить почкам. Питание немного изменили: уменьшили количество индейки, телятины, морепродуктов и уже через 2 недели мочевая кислота крови, креатинин, мочевина стали снижаться, из мочи ушел белок. Вот бы всегда так!
Споры о количестве белка в рационе людей без почечной недостаточности ведутся давно. Одна из гипотез — что из-за большого количества белка возникает гиперфильтрация (усиление кровотока в клубочках), что становится причиной нарушения функции почек.
⠀
Чтобы понять, что на самом деле происходит, в 2014 году был проведен метаанализ: учёные собрали воедино результаты 30 исследований. Выяснилось, что высокобелковая диета (1,5 г/кг) у людей без почечной недостаточности, то есть с СКФ более 60 мл в мин, приводит к гиперфильтрации, повышению уровней мочевины и мочевой кислоты, усиленному выделению кальция.
⠀
Есть и более свежие исследования, например, прошлого, 2020 года. 10 лет наблюдения за более чем 9000 участниками выявили похожую закономерность. Белок в количестве 1,7 г/кг в 3,48 раза повысил риск болезней почек.
⠀
Эти данные важны. Потому что если есть много белка долгое время, то можно нарушить работу почек или вырастить камни в них.
⠀
Я считаю, что не стоит нагружать почки своими же руками и провоцировать проблемы. Особенно если есть какие-то предпосылки (мочекаменная болезнь у родственников, повышенный уровень мочевой кислоты, проблемы с почками раньше).
⠀
1,2 г/кг массы тела в день — вот тот уровень белка, который не стоит превышать.
⠀