Осторожно колбаса с грызунами
Именно такие страшные истории рассказывают нам в интернете. Вчера, я со своими коллегами, побывал на нескольких локациях, чтобы посмотреть весь процесс создания продукта и появления его на прилавках магазина. Как это было, вы можете посмотреть в актуальных сториз. Процесс этот сложный, задействована не одна сотня людей, но при четкой организации все работает как часы.
Первое, что мы посетили, был полностью роботизированный колбасный завод Группы «Черкизово» в Кашире. Это единственный в России и даже в Европе завод такого уровня. Люди здесь выполняют функцию принеси/подай. Закинул мясо, выбрал какая колбаса нужна и через 25-30 дней идёшь забирать готовую, запакованную колбаску. Все напичкано камерами, идеальная чистота, тут не то, что мышь не пробежит, но и, как говорится, и муха не пролетит
Далее мы переместились в распределительный центр #X5RetailGroup. Именно сюда стекается весь товар от поставщиков, проверяется на качество и уже распределяется по магазинам.
А вы знали, что бананы к нам приезжают полностью зеленые и пахнут ?
В специальных камерах, с помощью газификации им дают толчок к созреванию, доводят до нужного состояния и только после полного созревания(4-5 дней) отдают на полки в магазин.
И последним нашим местом был экспериментальный магазин «Перекрёсток» на Андропова, 8. С виду обычный большой супермаркет, но уже при входе тебя встречает аппарат для сдачи пластиковых бутылок. Видели такой? Я видел впервые - сдал бутылку и получил скидочку на определенный товар
Сам магазин гораздо больше всех тех перекрёстков, где я был ранее. На территории есть кафе, своя выпечка, отдельный детский отдел с игровым автоматом, полностью оборудованная комната матери и ребёнка, огромный рыбный(есть даже устрицы). Дети обязательно порадуются стойке с m&m на развес. Ценники практически на все товары электронные, а также удобная система self scan(кладете товар в корзину, пробиваете и сразу видите сумму покупки) Передумали брать - просто удалили товар на экране. Подробнее смотрите у меня в актуальных сториз. Видишь все это и понимаешь - будущее рядом
Хотели бы везде такие супермаркеты? Где обычно закупаетесь?
