Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы с вами на канале ДА-ЕДА приготовим очень вкусное и рассыпчатое овсяное печение с кусочками шоколада.
Это печение очень просто готовится при том за счет овсяных хлопьев может использоваться взамен надоевшей овсяной каши.
Отмеряем все продукты.
На мясорубке или кофемолке или блендером измельчаем овсяные хлопья в муку.
Ножиком измельчаем шоколадку крупными кусочками.
В миску всыпаем сахар с ванилином, выливаем растительное масло, разбиваем два куриных яйца (я использую категории С0), сверху щепотку соли и все смешиваем венчиком или вилкой до однородности.
Долго мешать не надо достаточно того чтобы все смешалось.
Всыпаем всю овсяную муку.
Смешиваем вилкой всю муку с жидкой массой в миске до получения однородного состава.
Всыпаем крошку шоколада в полученную массу и перемешиваем до равномерного распределения кусочков шоколада по тесту.
Получается очень вязкое, мягкое и липкое тесто.
Включаем на разогрев духовку до 180 градусов.
На противень вырезаем бумагу для выпечки.
Тесто делим на 2 части, так как выпекать будем на двух противнях (или на одном противне но с двух раз).
С помощью двух десертных ложек распределяем кусочки теста по противню оставляя побольше места между печениками, так как тесто растечется от температуры и сильно увеличится в размерах.
Ставим в прогретую духовку противень и выпекаем на верхнем уровне при 180 градусах 10-15 минут в зависимости от размера печеников на противне.
Когда низ печеников начнет подрумяниваться то печение уже готово.
Даем немного остыть и снимаем готовые печеники с противня.
Всем приятного аппетита!
Ваши коментарии и лайки -наш стимул к развитию канала.
Ингредиенты:
- 280 г. овсяных хлопьев;
- 100 г. сахара;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1 пакетик ванилина;
- 100 г. растительного масла;
- 100 г. шоколада;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 2 куриных яйца ( я использую С0).