Доброго времени суток садоводы и огородники. Хочу поделиться с вами наблюдениями о рассаде горького и сладкого перцев. Как отличить и не перепутать на первый взгляд одинаковые растения.
Особенно это актуально, если мы покупаем рассаду на рынке. Выращивая сладкий и острый перец самостоятельно, обязательно нужно маркировать их и подписывать. Это поможет избежать дальнейшей путаницы, и этот вопрос отпадает сам собой.
Но если по какой-то причине этого не произошло, и рассада перепуталась, то есть несколько признаков отличия, о которых я хочу рассказать.
Во-первых, нужно внимательно осмотреть рассаду. Острый перец имеет более удлиненные тонкие листья и ствол. У сладкого же, напротив, листья мясистые и широкие. Ствол более мощный и приземистый. Цвет листьев острого перца темно-зеленый, насыщенный, а у сладкого посветлее, нежных оттенков.
Если вы оторвете по листочку у каждого кустика и попробуйте надкусить, острый перец будет иметь горьковато-жгучий вкус, а у сладкого перца, вкус обыкновенной травы.
Есть еще один признак отличия. Если рассада посажена примерно в одно время, острый перец зацветает гораздо быстрее, и бутоны набираются быстро и активно. Также горький перец намного неприхотливее своего сладкого собрата, который очень восприимчив к сквознякам, температуры выращивания и освещению.
При посадке в открытый грунт сладкого и острого перцев, обязательно нужно выдерживать расстояние, чтобы не произошло переопыления сортов, и сладкий перец не превратился в горький.
Также при пересадке любого перца в грунт, я удаляю первые бутоны и соцветия, и все нижние боковые побеги. Через 5-7 дней после посадки когда корешки немного приживутся, растение будет набирать силы для дальнейшего роста и плодоношения.