Сегодня я расскажу вам рецепт нежных сырных кексов с беконом
Результат внизу
Нам понадобятся:
- 2 яйца
- 100 грамм бекона(копченый)
- 100 грамм плавленного сыра
- 200 мл сливок 22%
- 100 грамм твердого сыра
- 300 грамм муки
Для начала обжарим бекон, дабы раскрыть весь его вкус и сделать более диетическим. После выкладываем его на салфетки, чтоб излишки жира впитались.
Следом натираем сыр на терке. Дальше взбиваем два яйца и растаявшее масло в глубокой миске. Добавляем в эту массу муку и сливки (должна получиться туго-тянущаяся масса, чтобы кексы не получились твердыми).
Бекон, сыр тертый и сыр плавленный следует добавить после того, как консистенция будет тщательно размешана. Далее высыпаем маленький пакетик разрыхлителя, добавляем соли и паприки (абсолютно любую приправу) по вкусу.
Набиваем любые формочки, тщательно смазанные маслом, для запекания готовым тестом.
Выпекаем при 180 градусах 30 минут, а лучше как подрумянится, так и вынимаем.
Самое главное, что кексы получились диетическими, но при этом сытными.
Приятного аппетита)
#еда #кулинария #рецепты #выпечка #сырные кексы #кексы
#кухня