Постные рогалики с повидлом.

Делала впервые и хочу сказать...это вкусно!

В миске смешиваю 400 граммов муки, 0.5 стакана(200 мл) сахара,1 ч.л соли, 2 ч.л разрыхлителя, ваниль по вкусу, вливаю 100 мл. растительного масла без запаха.

Вливаю 200 мл воды, начинаю замешивать тесто, сначала с помощью вилки, затем перехожу на руки. Тесто должно получится мягким, не липнущим к рукам, по надобности добавляю немного муки.

Тесто делю на 4 части, раскатываю в круг и разрезаю на 8 треугольников

Начинка любая - повидло, орехи, запеченная тыква, главное густая, чтоб начинка не вытекала.

По желанию можно обмокнуть рогалики в сахар.

Выпекаю в хорошо разогретой духовке при 200C около 20 - 25 минут.

Готовые рогалики посыпаю сахарной пудрой.

Мягкие, ароматные постные рогалики готовы! Я делаю на 2 порции и всегда мало )) Будьте здоровы, берегите себя и своих родных!