Хочу рассказать про дженкол (инд.- Jengkol). Этот овощ произрастает на деревьях в тропическом и экваториальном климате.
Плоды имеют плотную шкурку, котрую необходимо снимать перед приготовлением. Продают дженкол на рынках в развес и в универмагах в упаковках:
На рынке, конечно, он стоит в два раза дешевле, чем в одном из сети самых дорогих универмагов, а если дружить с продавцом, то можно ещё и получить скидку. Но каждый день этот овощь, который тушат с приправами, перцем и чесноком, многие стараются не употреблять, или, если такое случается, его едят со свежими огурцами.
Огурец хорошо нейтрализует запах, который возникает в следствие употребления в пищу дженкола. Запах образуется не только во рту, но и после похода в туалет весьма ощутимо держится там около суток, если, конечно, не закусить дженкол огурцом. В общем, если хотите кому-то страшно отомстить - угостите его тушёным дженколом, предварительно убедившись, что поблизости нет огурцов, и сразу же бегите подальше 😁
Я очень люблю дженкол. Это прекрасный овощ, очень полезный, содержит много витаминов и минеральных веществ, поэтому его обязательно нужно попробовать каждому, кто приезжает в Индонезию, и включать в рацион хотя бы раз в месяц.
Огурцы тоже можно купить на рынке или в универмаге😆
Спасибо, что прочитали статью! До следующих мыслей и обзоров!