Суп с гречневой лапшой, креветками и кальмарами
Прекрасная альтернатива, когда уже все надоело
Такой суп я попробовала в одном из ресторанов Екатеринбурга
Захотелось приготовить такой суп дома и у меня это получилось
Делала все на глаз, поэтому без пропорций
Алгоритм приготовления :
🍴 Отвариваем лапшу
🍴 Трём морковку, обжариваем на оливковом масле (специальное для жарки)
🍴 Добавляем чищенные кальмары
🍴 Отдельно обжариваем креветки и добавляем к кальмарам
🍴 Солим, добавляем специи
🍴 Кипятим воду на суп, заклыдваем лапшу, морепродукты, лук, оливки
🍴 Добавляем сливки и суп готов
Приятного аппетита 🙌
