Добрый день, дорогие друзья!Давно я вас не радовала рецептами, буду исправляться!😉И сегодня мы приготовим с вами вкусный обед.Свинина под шубой из цветной капусты.Всё как всегда просто, сытно и быстро.Это блюдо от моего тренера.Было в марафоне "Похудения" ,про который как-то я вам уже рассказывала.Плюсом на гарнир подадим перловку.Так как тренер прописал.
Итак, поехали!
Для приготовления нам понадобится:
- Свинина 500 г
- Цветная капуста 400г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сыр твердый 45%(жирность) 250г
1.Мясо помыть, посушить,порезать кубиками.Посыпать специями и солью.Пусть постоит и напитается ароматом, пока мы работаем с овощами.
2.Морковь трем на крупной терке.
3.Лук нарезаем мелко кубиками.
4.Обжариваем на сковороде овощи.
5.Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия, либо нарезаем.И немного отварим 3-4 мин в подсоленной воде.
6.Мясо обжариваем на сковороде до золотистой корочки 5-7 минут.
Таким образом кусочки получаются сочными.
Собираем всё в противень.
Выкладываем морковь с луком, затем мясо, поверх выкладываем цветную капусту и посыпаем всё сыром.
Отправляем в духовку на 15 минут,температура 200 градусов.
Приятного аппетита!
Жми▶▶
Если вам понравилось,ставьте лайк и пишите в комментариях!👍