Стевия – наиболее популярный натуральный заменитель сахара. Однако в магазинах она стоит недёшево, к тому же, недобросовестные производители могут подмешивать в порошок различные добавки. Вырастить стевию можно и самостоятельно, но делать это нужно посредством рассады.
Выращивание рассады из семян
Период роста стевии достаточно долгий – рассада растёт 60-70 дней, а от первых всходов до урожая может пройти 2 месяца. Начинают сеять семена в начале марта и искусственно продлевают рассаде световой день. Семена перед посадкой проверяют на всхожесть. Сделать это нетрудно. Для этого, каждое семечко нужно сбросить вниз с высоты около полуметра. Те семена, которые упаду сразу отбирают на посадку. А те, что кружатся в воздухе – выбрасывают.
Подготовка грунта
Для стевии не подходит грунт с содержанием торфа поэтому, если земля приобретается в магазине, на это следует обратить внимание. Можно заготовить грунт самостоятельно, осенью. Для этого берут по две части дерновой земли и перегноя и смешивают с одной частью песка. Смешанный грунт просеивается через крупное сито, а затем на всю зиму выносится на холод для дезинфекции. В помещение грунт заносят за неделю до посева. Можно также пролить грунт раствором марганцовки – на 1 литр кипятка нужен 1 грамм марганцовки. После почву разносят по ёмкостям, уплотняют, увлажняют и высеивают семена.
Семена перед посадкой прогревают в тёплой воде, а затем подсушивают. Высушенные семена рассыпают по грунту и не присыпают, только опрыскивают из пульверизатора. Ёмкости нужно прикрыть плёнкой и оставить в тёплом тёмном месте. Прорастать семена начинают через неделю. На свет саженцы выносят, когда прорастёт большая часть семян.
Уход за рассадой
Для рассады важно поддерживать температуру в +15С и оберегать её от сквозняков. Дважды в день рассаду опрыскивают тёплой водой. Пикируют рассаду, когда появляются 2-3 настоящих листа. Переносят саженцы с комом земли и засыпают до первого листа. Поливать стевию нужно регулярно, почва должна быть влажной, но при этом нельзя допускать застоя воды.