Найти тему

Русская смекалка увеличила доход в итальянском ресторане

Оглавление

Часть первая: "Влюбился итальянец в ростовчанку. На свою голову"

Часть вторая:

Не успели Франко и Доменико отойти от поездки в Россию, как Маринка развила бурную деятельность в ресторане. Для более понятной картины опишу ситуацию. Небольшой городок. Посетителей мало, нет, не так-ОЧЕНЬ мало. В обед может прийти максимум 5 человек. Вечером в основном работает как пиццерия. И чаще всего на вынос. Скушать пиццу в зале+ 1 евро. Не разбогатеешь. А, если посчитать потом работу посудомоечной машины, официантки, уборщицы, то ну его на фиг. Пусть забирают и уносят домой. Так рассуждает Франко. Уволил рабочих. Сам остался на кухне. За счет чего же держался бизнес? Выручала гостиница. Из 5 номеров два постоянно были заняты. Не очень, но хоть что-то.

Такая ситуация длится уже не один год.

И желание продолжать в том же духе напрочь пропала. Пробовал открывать караоке, еле отделался от наглой, крикливой молодежи. Плюс заметил подозрительно возбужденные красные глаза у многих посетителей и вообще запаниковал. Еще не хватало проверки-не отмоешься. И тут в дело вступила Марина. Взяла честное слово с Франко, что удивляться и мешать не будет. Страшно ему было, зная авантюрный характер подруги, но согласился. Первое требование, построить небольшую сцену, где помещалось лишь пианино, стул и две огромные колонки, которые нашлись в кладовке. Не понимал Франко, кто выступать-то будет? Маринка ведь только на струнах его многострадальной души и умеет мелодии играть. Молчит, не признается. Говорит нанимать работников на кухню и в зал. Ага, сначала покажи зачем? И стоит ли?

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Два дня ходила где-то не понятно.

Бумаги со сметой рассматривала, столы и стулья в зале по другому поставила. Химичила. Однажды сказала, сегодня у нас вечером гости, надо встретить. Кто? Директора школ! В смысле? Причем тут они и ресторан? Когда собрались за столом, Марина открыла наконец свой план. В городке 5 школ. В каждой есть дети, которые поют, играют на пианино или на скрипке. Читают рэп и даже побеждают на разных конкурсах. Артисты, одним словом. Делим неделю на школы. Каждой-1 день, с понедельника по пятницу, субботу и воскресенье не трогаем. Школы сами делают афишки и вешают программки возле ресторана. Например: приглашаем на концерт. Выступают: Антонио Амброзио гитара, Франческа Саулино песня, еще кто-то пианино, скрипка и т.д. Никто никому ничего не платит. Ни ресторан артистам, ни школы заведению.

Взаимовыгодное соглашение.

У школ появляется необычная площадка для концертов, у Франко посетители. Вам надо знать любовь итальянцев к своим детям. Если вдруг их несомненно гениальный ребенок будет вдруг где-то выступать, уж поверьте. Это будут знать родственники на сотни км. от ресторана. Придут все: бабушки, тети, дяди, кузены и кузины, троюродные и седьмая вода на киселе. Все! Предложение Марины шокировало всех. В голове не укладывалось, как это? Дети и ресторан? А что скажут власти? Оказывается предварительный разговор в коммуне уже был и там поставили условие: запретить на время концертов продажу спиртных напитков, добавить огнетушителей в зал в два раза больше, держать открытыми два выхода, разнообразить меню детскими блюдами, больше сладкого и мягкого мороженого. Короче ресторан превращается в хорошее кафе, в нашем, русском понимании.

фото из личного архива
фото из личного архива

Неделю шли споры, взвешивали все за и против.

Многое подкорректировали, разделили дни недели между школами. Еще две недели ушли на организационные вопросы, покупку продуктов, набор персонала. Зал тоже изменился, стал более праздничный. И тут пришел страх, боялись, что не хватит места приглашенным. Что-то двигали, переставляли. Наконец-то назначили первый концерт. По городу развешали афишки. Люди звонили Франко, интересовались-надо ли заказывать заранее столики? И это были обычные жители, не родственники юных артистов. Марина ликовала, а ее друг медленно сходил с ума от такой движухи в его заведении.

фото из личного архива
фото из личного архива

День выступления он запомнит на всю жизнь.

Это был праздник, похожий на свадьбу. Все красиво одеты, глаза сияют, волнуются. Официантки снуют между столиками. Пока заказы идут в остовном пироженки, кока-кола, сладкое. Играет музыка, потом по нарастающей. Номер, шквал аплодисментов, крики "браво!", слезы на глазах родных от умиления. У Франко не было ни минуты свободного времени. Крутился на кухне, как заведенный с двумя помощниками. Выступала и директор школы. Хвалила артистов и приглашала на будущие концерты каждый понедельник. Вечер удался! Счастливы были все, а Маринка? Она в первую очередь, идеи в ее голове рождались одна за другой. Остановить их было не возможно. Франко со страхом смотрел на то, как она задумчиво посматривает на окна гостиницы. Опять что-то придумала. Да! Угадал! Но об этом в следующей статье.

Вам интересно узнать, что же она учудила в гостинице? Подписывайтесь ЗДЕСЬ, чтобы не пропустить продолжение. Ставьте классы, если нравится, пишите комментарии. Интересно ваше мнение.

ПРОДОЛЖЕНИЕ : Пансион для стариков-неожиданный источник дохода.

Другие мои истории:

Родила, отряхнулась и дальше пошла

Итальянец сбежал из Украины, прихватив золото и деньги

Знакомую такую иметь и врага не надо. Начало жизни в Италии. Подстава за подставой