Горячий шоколад, это именно то лакомство, которое вы хотите попробовать по приходу домой с длительной зимней прогулки, в этой статье я представлю вам оригинальный рецепт, который порадует всю вашу семью. Конечно не каждый станет заморачиваться и тратить 10 минут на приготовление, когда можно высыпать в кружку растворимый кофе и залить его молоком, но иногда хочется порадовать себя и своих близких
Горячий шоколад, это именно то лакомство, которое вы хотите попробовать по приходу домой с длительной зимней прогулки, в этой статье я представлю вам оригинальный рецепт, который порадует всю вашу семью. Конечно не каждый станет заморачиваться и тратить 10 минут на приготовление, когда можно высыпать в кружку растворимый кофе и залить его молоком, но иногда хочется порадовать себя и своих близких и для таких случаев у меня есть рецепт.
Для приготовления:
- Сахарная пудра 80-100 грамм
- Сухое молоко 100-150 грамм
- Какао-порошок 50-70 грамм
- Тертый темный шоколад 1/2 плитки
- 1/2-1 ложка морской соли без добавок
Для украшения:
- Ваниль или корица
- Взбитые сливки (подойдут покупные)
- зефир маршмеллоу
Сам рецепт:
- В глубокой ёмкости смешайте ингредиенты: какао-порошок, соль, сухое молоко, тертый шоколад, сахарная пудра.
- Перемешайте всё до однородной массы ложкой, ступкой, или в миксере, я мешаю просто ложкой.
- Вскипятите чайник, не обязательно варить его на плите, но можно и так.
- На 1 порцию идет 4-5 ложек готовой смеси, заливаем кипятком и непрерывно перемешиваем, самый труднорастворимый ингредиент это какао-порошок.
- Украшаем для подачи взбитыми сливками и маршмеллоу, можно добавить стручок корицы или ваниль
Готово!
мои каналы: Дзен / Ютуб / Инстаграм / ТикТок
мои кулинарные статьи: