Большинство людей – сладкоежки. Особенно это проявляется в детстве. Лишнюю конфетку или шоколадку мы принимали как награду от мамы и папы за хорошее поведение или вовремя вынесенное ведро с мусором.
А как мы радовались, когда в подарке, полученном от Деда Мороза, было много разных сладостей. И в эти новогодние дни родительский контроль ослабевал, и мы с удовольствием поглощали в большом количестве конфеты, шоколадки, леденцы, шоколадные батончики.
Мы выросли и с удивлением узнали, что много сахара - это очень вредно. И не просто вредно. Это «сладкая смерть».
Да, конечно, чрезмерное потребление сладостей, булочек, тортов часто приводит к развитию ожирения, сахарного диабета, атеросклероза и других опасных заболеваний. Несмотря на это, полки магазинов буквально ломятся от обилия этих «смертельных» продуктов. И всё раскупается и съедается.
Если внимательно присмотреться к покупателям, то можно заметить, что покупают их чаще всего люди, которым эти сладкие продукты противопоказаны: полные дяденьки и тётеньки буквально сметают эти товары.
Сахар относится к углеводам. Он перерабатывается в организме человека в глюкозу, которая является отличным питательным веществом для всех клеток человеческого организма. Прежде всего, от недостатка глюкозы страдает головной мозг и печень.
К углеводам относятся также хлебобулочные изделия, различные каши, мёд, сладкие фрукты, картофель, сладкие газированные напитки и другие продукты.
При избытке углеводов они перерабатываются в жировые клетки и откладываются в подкожно-жировой клетчатке, а затем и во внутренних органах человека.
В России и Европе ожирением страдает 20% населения, в США – 36%. Высокий уровень ожирения в США определяется характером питания: традиционные бургеры и сладкая кока-кола.
Вред избыточного потребления углеводов очевиден. И вместе с тем, почему же мы так тянемся к сладкому, особенно в детстве?
Молодой растущий организм требует повышенного потребления сладкой пищи, покрывая огромную физическую активность ребёнка, развитие головного мозга. Его вечные вопросы Почему? требуют большего количества глюкозы.
Взрослые, ведущие малоактивный образ жизни, не нуждаются в таком большом количестве сахара.
И всё же, если посмотреть старые фильмы, посвященные революции, гражданской войне, нередко в них демонстрируются эпизоды, в которых люди падают в голодный обморок, который возникает прежде всего из-за недостаточного уровня глюкозы, которая питает мозг.
В современном мире широкое распространение в последнее время получили глюкометры. Это приборы, которые позволяют измерить в домашних условиях довольно точно уровень сахара крови, который в норме должен быть 4,5 – 6,1 ммоль/литр.
Врачи рекомендуют иметь такой прибор в каждой семье и измерять показатели глюкозы крови один раз в неделю натощак. При повышении его необходимо немедленно обратиться к врачу. Наше здоровье – в наших собственных руках.
При избытке веса, повышенном содержании сахара следует изменить свой рацион питания, уменьшить потребление углеводов, заменив их обилием овощей, несладкими фруктами и нежирными сортами мяса.
Надо отменить перекусы бутербродами, гамбургерами со сладкой газировкой.
Следует заняться фитнесом, бегом, зарядкой. При отсутствии времени поможет тренажер, на котором надо заниматься каждую свободную минуту.
В конечном итоге, мы не можем обойтись без углеводов, сахара, варенья, торта на день рождения. Но всё должно быть в меру. Вы согласны со мной? Напишите в комментариях, что думаете по этому поводу.
Подписывайтесь на канал, впереди много интересного.