Во-первых, надо отметить, что родиной болгарского перца, как ни странно, является вовсе не Болгария, а Америка. В Болгарию эта разновидность перца попала не сразу. Семена перца в Европу завез еще Колумб. Сначало перец получил свое распространение в Португалии. Потом семена перца попали в Турцию и уже от туда в Болгарию.
Перец растет практически в любой климатической зоне. Он с легкостью приспособился не только к южно-американской жаре, но и к умеренному климату. Именно, поэтому его можно встретить на любом среднестатистическом дачном участке.
Болгары называют этот перец " сладкий перец", как в общем тои в других странах. Так, почему же все таки Болгарский?
Есть два варианта происхождения названия "Болгарский перец": Первый вариант, связан с массовым переселением болгарского народа в XVIII веке на территорию Российской империи. Вместе с этим случилось и массовое „переселение” сладкого перца. Болгары привезли с собой данную культуру, сначала на территорию современной Украины, а далее культура распространилась и по всей территории Российской империи. Второй вариант происхождения более новый и может считаться более достоверным. Происхождение „болгарского перца”, в данном случае, связано с тем что Болгария стала импортировать большие объемы различных сельскохозяйственных продуктов. В том числе и сладкого перца. Это произошло в пятидесятые годы прошлого столетия, когда Болгария вошла в круг Социалистических государств. Вероятно так и стал сладкий перец в нашей стране -”болгарским”. И так называется и до сих пор.