Рецепт бомбических пельменей приготовит даже ребенок

Всем привет,сегодня решил приготовить пельменей на скорую руку и так для пельменей нам понадобится

• Мука
• Вода
• Яйцо 1 шт
• Мясо (говядина,курица,свинина)что больше нравится либо что есть под рукой
• Луковица
• Жир(бараний либо свиной)

И так приступаем,для начало нам нужно замесить тесто

В чашку добавляем 3 стакана воды и одно яйцо

Дальше добавляем муку у меня ушло 8 стаканов

Теперь нужно все тщательно замешать до однородного состояния

Первый замес

Готовое тесто накрываем чашкой,и идём готовить фарш.

Для фарша у меня говядина,режем все на кубики

Мясо лук и жир

Отправляем все в мясорубку и пробиваем на два раза,солим перчим по вкусу.

Готовый фарш

Пока готовили фарш тесто уже отдохнуло,теперь нужно замесить его ещё раз и снова накрыть на 10-15 минут

Второй замес,теперь тесто однородное и без комочков

Осталось раскатать тесто вырезать формы и начать лепить 🥳

Наши готовые пельмеши

Теперь вам не нужно покупать пельмени с сомнительным составом,в домашних пельменях вы будете уверены в своих продуктах и не будете беспокоиться за здоровье близких людей,к тому же это всегда финансово выгодней фабричных пельменей

Лишнее тесто которое останется всегда можно заморозить и использовать повторно